Restaurant auf der Landzunge Pointe du Cap Coz in Fouesnant
Restaurant des Hotels de la Pointe du Cap Coz
Mit seiner eleganten Einrichtung und den großen Fenstern öffnet sich das Restaurant für die Schönheit der umgebenden Natur.
Ruhe, Köstlichkeiten, Authentizität - unser Restaurant an der Pointe du Cap Coz ist eine einzige Freude für Augen und Gaumen.
Gönnen Sie sich einen Moment fernab des Alltags und entdecken Sie unsere saisonale Gourmet-Küche, die in allen wichtigen Restaurantführern (Michelin, Gault & Millau, Table distinguée Logis, Petit futé, Guide du routard) Erwähnung findet.
Porträt des Chefkochs
Bereits seit seiner Kindheit ist Ludovic Le Torc’h in die Welt der Kochkunst eingetaucht, weshalb es nicht verwundert, dass er in die Fußstapfen seines Vaters tritt und mit seiner Frau Valérie die Leitung des Hotel-Restaurants Pointe du Cap Coz übernimmt.
Eine Selbstverständlichkeit für diesen leidenschaftlichen und erfahrenen Koch, der die Bretagne im Herzen trägt.
Seine ideenreiche Küche und seine Kompetenz brachten ihm 2005 den Titel „Maître Cuisinier de France“ ein.
Sein Ziel? Die französische Kochkunst und die Produkte seiner Heimatregion auf den Tellern zur Geltung zu bringen.
Eine raffinierte und regionale Küche
Der Küchenchef Ludovic Le Torc'h liebt seine bretonische Heimat und arbeitet mit ausgezeichneten lokalen Produkten. Gourmet-Rezepte, eine moderne Küche, köstliche Gerichte und eine sich mit den Jahreszeiten verändernde Speisekarte sorgen für eine kulinarische Reise zwischen Land und Meer. Die Bandbreite an Produkten und Geschmäckern, die das Cap Coz zu bieten hat, kommt in den drei Menüs voll zur Geltung.
Nützliche Informationen
Unser Team begrüßt Sie von 12:15 bis 13:15 Uhr und 19:15 bis 20:30 Uhr.
Mittags schließt unser Restaurant um 16 Uhr und abends um Mitternacht.
Unser Restaurant ist zu folgenden Zeiten geschlossen:
- Sonntagabend, Montagmittag und -abend, Dienstagmittag
Geschenkgutscheine werden am Samstagabend, Sonntagmittag, an Feiertagen und zu besonderen Öffnungszeiten nicht angenommen.
Bei Anfragen für mehr als 7 Personen kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail unter:
bienvenue@hotel-capcoz.com
um Ihren Aufenthalt organisieren zu können.